Кулинарная книга VI, Тушёная капуста по-маскарелльски (англ. Book of Recipes VI, Mascarellian Cabbage Stew) — читаемая книга в «Sacred» и Sacred Underworld
Описание[]
Эту книгу можно получить случайным образом, осматривая шкафы и книжные стойки. Она содержит информацию об регионе и находится в разделе «Рецепты».
Содержание[]
Разбейте яблоки по парам и нарежьте и кусочками, а затем положите их в горшок. Добавьте равные части вина и воды и залейте их пока, они почти не скроются под жидкостью. На каждые два яблока добавьте половину чайной ложки порошка корицы или одну палочку целой. Если корица вам нравится, можете положить больше. Также добавьте две или три целых гвоздики, можно больше.
Варите яблоки на медленном огне не доводя до кипения около часа, а затем добавьте примерно одну треть чашки сахара на каждые два яблока, сахар тоже добавляется по вкусу. Быстро и тщательно размешайте яблоки, чтобы немного измельчить их. Доведите их до состояния яблочного пюре однородной массы, возможно с несколькими более крупными кусочками.
Перед тем как подавать на стол, добавьте одну столовую ложку сливочного масла на каждые два яблока и мешайте до тех пор, пока масло полностью не растопится. Подавайте блюдо на стол теплым, но и на следующий день, в холодном виде оно превосходно.